anthropologie_06/04/2008
Posté par Fabrizio Tinti le 6 avril 2008
Anthropology of food publie son troisième numéro hors série
(source: Revues.org)
“La revue électronique Anthropology of food vient de publier son troisième numéro hors série, qui a pour thème « Les chaines alimentaires. Du boire et du manger ou comment se nourrissent les relations sociales ». Tous les articles sont accessibles en texte intégral, Anthropology of food est une revue en Open access (libre accès).”
